دکتر اسماعیل زاده مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی: نان کامل در بحث پیشگیری از بیماری ها می تواند خیلی موثر باشد/ ۳۰ درصد از مرگ و میرهای ما در کشور بخاطر عدم مصرف نان کامل است