مصرف نمک دریا باعث : - بیماری های کلیوی - بیماری های گوارشی - اختلالات عصبی - و سرطان می شود - و نیز به علت فقدان ید باعث کاهش بهره هوشی و مشکلات ذهنی می شود . همه ی افراد باید از نمک تصفیه شده ید دار و و به مقدار کم ( حداکثر ۵ گرم در روز یا یک قاشق مرباخوری سرصاف ) استفاده نمایند. توجه داشته باشید مبتلایان به فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی می توانند حداکثر ۳ گرم یا یک قاشق چای خوری سرصاف نمک استفاده نمایند