پادکست آموزشی

 موضوع برنامه: تغذیه سالمندان «نقش ویتامین ها در سلامتی سالمندان»

یکی از موضوعات خیلی مهم در تغذیه دوران سالمندی بحث نیاز به ویتامین ها و مواد معدنی است . در دوران سالمندی ویتامین ها و مواد معدنی از اهمیت زیادی برخوردار است و بعضی از املاح و ویتامین ها اهمیت بیشتری دارند . 

از اولین ویتامین های خیلی مهم در دوران سالمندی ویتامین های گروه B  است . جذب ویتامین های گروه B در دوران سالمنددی کاهش می یابد و از طرف دیگر کاهش مصرف غذائی که شامل این ویتامین ها هستند از علت های کاهش در دوران سالمندی است .

از جمله منابع خوب ویتامین های گروه B انواع گوشت ها، تخم مرغ، لبنیات،حبوبات، غلات سبوس دار و سبزیجات تازه است.

 علیرضا لک زایی کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اراک

 دوشنبه ۱۶ بهمن ماه ۱۴۰۲