به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت، نسرین یادگاری رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت : آغاز سال تحصیلی بهترین فرصت برای اصلاح الگوی غذایی کودکان و نوجوانان است. مصرف صبحانه کامل شامل منابع پروتئین مانند تخم‌مرغ، لبنیات و نان‌های سبوس‌دار به همراه میوه تازه به تقویت حافظه و تمرکز کمک می‌کند. او ادامه می‌دهد: «علاوه بر وعده صبحانه، تأمین آب کافی و استفاده از میان‌وعده‌های سالم مانند خشکبار و میوه‌جات، انرژی لازم برای فعالیت‌های ذهنی و جسمی طول روز را فراهم می‌آورد.

این کارشناس تغذیه همچنین توصیه کرد: خانواده‌ها باید از مصرف غذاهای پرچرب، سرخ‌شده و شیرینی‌های صنعتی در بین وعده‌های غذایی خودداری کنند تا از کاهش تمرکز و خستگی زودرس جلوگیری شود. ایجاد عادات غذایی سالم علاوه بر بهبود عملکرد تحصیلی، سلامتی کلی کودکان را نیز تضمین می‌کند.