به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت، به گفته مهندس حسن مهرعلی، این طرح با برنامه‌ریزی کامل و پوشش بازرسی بهداشتی در چهار نوبت صبح، ظهر، عصر و شب، در ایستگاه‌های صلواتی، موکب‌ها، مساجد، حسینیه‌ها، بقاع متبرکه، اماکن عمومی مسیر جاده، محل‌های اسکان و نیز مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی بین‌راهی اجرا می‌شود.
وی افزود: نظارت بر کیفیت و بهداشت آب شرب، فرآیند تهیه، طبخ و توزیع غذا و نذورات، و نیز پایش مراحل فرآوری مواد غذایی از محورهای اصلی این طرح است.
در این برنامه ۶۰ بازرس، ۱۲ کارشناس ستادی و ۱۰ کارشناس آزمایشگاهی مشارکت دارند و بازرسان با تجهیزات پرتابل ضمن بررسی سلامت مواد غذایی، آموزش‌های لازم در خصوص رعایت پروتکل‌های بهداشتی را به عوامل موکب‌ها ارائه می‌دهند.
مهندس مهرعلی از مسئولان هیئت‌های مذهبی و مواکب خواست تا همکاری لازم را با تیم‌های اعزامی داشته باشند و تاکید کرد که از ابتدای اجرای طرح، رویکرد اصلاح نواقص به صورت جدی دنبال شده است.