کارشناسان اداره تغذیه
نام و نام خانوادگی: رضوان منصوریسمت: کارشناس مسئول تغذیه معاونت رشته تحصیلی: علوم تغذیه شماره تماس داخلی: 372 آدرس: |
 |
شرح وظایف
- مطالعه و تدوین برنامه های مربوط به امور تغذیه
- آنالیز و تنظیم برنامه های هفتگی،ماهانه و فصلی برای تهیه غذا
- سرپرستی و نظارت بر تهیه مواد غذایی با توجه به اصول بهداشتی و تغذیه ای
- سرپرستی و نظارت بر نگهداری مواد غذایی با توجه به اصول بهداشتی و تغذیه ای
- سرپرستی و نظارت بر توزیع غذا با توجه به اصول بهداشتی و تغذیه ای
- سرپرستی و نظارت بر پخت مواد غذایی با توجه به اصول بهداشتی و تغذیه ای
- نظارت در انتخاب سفارش و تحویل مواد غذایی و بهداشت مواد غذایی خام
- جمع آوری آمار و اطلات خدمات تغذیه ای ارائه شده
- بکارگیری روش های نوین علمی و اقتصاد تغذیه با توجه به نوع مواد اولیه و قیمت تمام شده
- تهیه و تدوین و بروز رسانی جدول آنالیز مواد اولیه منوهای مختلف مواد غذایی
- تهیه و تدوین فرم نظرسنجی و انجام آن به صورت دوره ای
- نظارت بر سیستم اتوماسیون تغذیه
- ارائه نظرات مشورتی و شرکت در جلسات شورای تغذیه
- انجام سایر امور محوله طبق دستور مافوق
نام و نام خانوادگی: حانیه حامدیانسمت: کارشناس تغذیه رشته تحصیلی: علوم تغذیه شماره تماس داخلی: 372 آدرس: |
 |
شرح وظایف
- مطالعه و تدوین برنامه های مربوط به امور تغذیه
- آنالیز و تنظیم برنامه های هفتگی،ماهانه و فصلی برای تهیه غذا
- سرپرستی و نظارت بر تهیه مواد غذایی با توجه به اصول بهداشتی و تغذیه ای
- سرپرستی و نظارت بر نگهداری مواد غذایی با توجه به اصول بهداشتی و تغذیه ای
- سرپرستی و نظارت بر توزیع غذا با توجه به اصول بهداشتی و تغذیه ای
- سرپرستی و نظارت بر پخت مواد غذایی با توجه به اصول بهداشتی و تغذیه ای
- نظارت در انتخاب سفارش و تحویل مواد غذایی و بهداشت مواد غذایی خام
- جمع آوری آمار و اطلات خدمات تغذیه ای ارائه شده
- بکارگیری روش های نوین علمی و اقتصاد تغذیه با توجه به نوع مواد اولیه و قیمت تمام شده
- تهیه و تدوین و بروز رسانی جدول آنالیز مواد اولیه منوهای مختلف مواد غذایی
- تهیه و تدوین فرم نظرسنجی و انجام آن به صورت دوره ای
- نظارت بر سیستم اتوماسیون تغذیه
- ارائه نظرات مشورتی و شرکت در جلسات شورای تغذیه
- انجام سایر امور محوله طبق دستور مافوق