گروه آموزشی بیوشیمی از سال 1366همراه با سایر رشته های علوم پایه با عنوان گروه علوم پایه فعالیت خود را آغاز کرد  و در سال 1372 رشته بیوشیمی به همراه رشته های تغذیه و ژنتیک به عنوان یک گروه مستقل درنظر گرفته شد.در سال 1393 گروه تغذیه مستقل و در حال حاضر تحت عنوان گروه بیوشیمی و ژنتیک در حال فعالیت می باشد.پذیرش دانشجو در رشته کارشناسی ارشد در سال 1390 آغاز شده است . در این گـروه دروس بیوشیمی ( نظری و عملی ) به  دانشجـویان پزشکی، دندانپزشکی،  تغذیـه، مامایی، پرستاری، علوم آزمایشـگاهی، بهداشت ، اتاق عمل ، گفتاردرمانی، هوشبری و شنوایی سنجی و رشته های تحصیلات تکمیلی شامل کارشناسی ارشد بیوشیمی بالینی ، بیوتکنولوژی، مشاوره در مامایی، پرستاری کودکان و میکروب شناسی تـدریس می­گردد. هدف از آموزش بیوشیمی برای دانشجویان ، آشنایی با ترکیب اجزا و ساختار مواد موجود در سیستم های زنده و واکنش های شیمیایی انجام شده در این سیستم ها  می باشد. آشنایی با علم بیوشیمی ، باعث درک بهتری از مکانیسم بیماریها می شود. هم چنین واحد ژنتیک جهت رشته ­های ذکر شده در بالا تدریس می­شود.
گروه بیوشیمی شامل دو آزمایشگاه آموزشی و تحقیقاتی می باشد .در آزمایشگاه آموزشی ، دانشجویان با روش سنجش پارامترهای بیوشیمی در سرم و ادرار آشنا می شوند.آزمایشگاه تحقیقاتی به دانشجویان کارشناسی ارشد  و دانشجویان علاقه مند به تحقیق و پژوهش ارائه خدمات می­دهد.