مطالب مرتبط با کلیدواژه

آجیل


سم خاموش در مغزها و خشکبار مانده؛ راه‌های تشخیص و پیشگیری از آلودگی آجیل‌ها

مدیر کل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: در آستانه نوروز، سازمان غذا و دارو نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد. این سم قارچی که در شرایط نامناسب نگهداری رشد می‌کند، می‌تواند منجر به مشکلات جدی کبدی و حتی افزایش خطر سرطان شود. کارشناسان توصیه می‌کنند برای حفظ سلامت، از خرید آجیل‌های فله‌ای و کپک‌زده پرهیز کرده و به نشانه‌های آلودگی توجه شود.

ادامه مطلب
کارشناس اداره نظارت بر مواد غذایی اراک اعلام کرد:

دقت در خرید آجیل و تنقلات

شهروندان در هنگام خرید آجیل و تنقلات به ظاهر آن توجه کنند، همچنین وجود حفره یا آثار کپک زدگی از نشانه های کهنگی و فساد این محصول است.

ادامه مطلب