توسط معاونت غذا و دارو اراک برگزار شد:

لزوم پایش و اندازه گیری رنگ های مصنوعی به ویژه سان ست یلو در مواد غذایی (فرآورده های حجیم شده) گالری

مهندس خوانساری در کارگاه آموزشی اندازه‌گیری رنگ سان ست یلو در مواد غذایی ، با تأکید بر فرآورده‌های حجیم شده، با روش HPLC و مقایسه آن با روش مرجع استاندارد، یک گام مهم در بهبود کیفیت مواد غذایی و حفظ سلامت جامعه است. رنگ سان ست یلو، یکی از مواد افزودنی شایع در مواد غذایی، می‌تواند تأثیر مستقیمی بر جذابیت و جلوه تصویری محصولات غذایی داشته باشد.

ادامه مطلب