مطالب مرتبط با کلیدواژه

سلامت مصرف‌کنندگان


مراقب ترکیبات پنهان در بستنی های غیر مجاز باشید: از شیر غیر بهداشتی تا رنگ‌های مصنوعی ممنوعه

مهندس حسین ضیایی هشدار داد: استفاده از شیر غیربهداشتی و رنگ‌های خوراکی مصنوعی مانند تارترازین و سانست یلو در بستنی می‌تواند سلامت مصرف‌کننده، به‌ویژه کودکان را تهدید کند

ادامه مطلب

چالش تخمیر نان‌های سبوس‌دار؛ زمان‌بر اما ضروری برای سلامت

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: نان‌های سبوس‌دار به تخمیر طولانی‌تری نیاز دارند تا اسید فیتیک مضر از بین برود. برخی نانوایی‌ها برای سرعت بخشیدن به تولید از جوش شیرین استفاده می‌کنند که می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را تهدید کند.

ادامه مطلب