مدیران و مسئولین فنی شرکت های تولیدی مواد غذایی
الزام تهیه غلات مصرفی در صنایع غذایی از مراکز و موسسات دارای پروانه ساخت معتبر یا پروانه بهداشتی ورود از وزارت بهداشت
به آگاهی میرساند؛ به پیوست تصویر نامه شماره ۱۳۵۵۶۹ / ۶۷۵ / د مورخ ۱۴۰۰/۱۱/۴ اداره کل امور فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو مبنی بر اینکه مطابق با مواد ۹ و ۱۶ قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و همچنین دستوالعمل های اجرایی صدور پروانه های بهداشتی ( ساخت ، تولید قراردادی و .. ) و کارگاهی ،" کلیه مواد اولیه مصرفی باید از مراکز و موسسات دارای پروانه ساخت معتبر یا پروانه بهداشتی ورود از وزارت بهداشت، درمان وآموزش پزشکی / سازمان غذا و دارو باشند، تهیه گردد" و بدیهی است کلیه محموله های وارداتی غذایی بایستی دارای گواهی بهداشتی معتبر از مرجع ذیصلاح بهداشتی بوده و عبارت "مناسب برای مصرف انسان"در آن درج شده باشد، جهت استحضار و اقدام لازم ارسال می گردد. فلذا واحد های تولیدی موظف هستند در زمان خرید مواد اولیه ، نسبت به بررسی مستندات محموله و تائیدیه های صادره از سازمان غذا و دارو و انطباق ویژگی های مواد اولیه با آخرین تجدید نظر استاندارد های ملی مربوطه اقدام نموده و مدارک و مستندات مذکور را جهت رویت کارشناسان این معاونت در واحد های تولیدی حفظ و نگهداری نمایند . لازم به ذکر است بخشنامه های شماره ۶۷۵/۸۸۰۱۷ مورخ ۱۳۹۷/۹/۲۷ و۹۱۳۵۱ / ۶۷۵ / د مورخ ۱۴۰۰/۸/۳ اداره کل امور فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ، کان لم یکن تلقی می گردد .
نظر شما :