به نقل از روابط عمومی معاونت غذا و دارو اراک، دکترعباس علیمرادیان معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک، در مورد ضرورت ساماندهی عطاری ها و روش اجرای آن اظهار داشت: عطاریها واحد صنفی بوده که مجوز فعالیت را از صنف مرتبط و تحت نظارت سازمان صنعت، معدن و تجارت دریافت می نمایند؛ قدمت فعالیت بعضی از عطاران به صورت توارثی بوده و بسیاری از آنها خدمات ارزشمندی را ارائه نمودند. لیکن متأسفانه به دلیل ناقص بودن روند اجرایی برای نحوه فعالیت آنها، بتدریج تعداد قابل توجهی از عطاریها به صورت ناآگاهانه و یا عمدی شروع به فعالیتهای غیر قانونی و خطرناک برای سلامتی انسانها نموده و بدتر اینکه این رویه گسترش یافته است.

دکتر علیمرادیان ادامه داد: با توجه به مراتب فوق،برای نظارت موثرتر در روند کار عطاری ها، بحث ساماندهی عطاریها در کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان مرکزی مطرح شده و مقرر گردید که عطاریها برای دریافت مجوز فعالیت به جزء صنف مربوطه تاییدیه های لازم را از معاونت غذا و دارو دانشگاه نیز اخذ نمایند.