مدیر نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو از راهاندازی سامانه الکترونیکی استعلام پروانه بهداشتی ساخت محصولات تولید داخل خبر داد و هدف از اجرای آن را ارتقای نظارت بر اصالت و اعتبار فرآوردههای غذایی در سطح کشور عنوان کرد.
این جلسات هر دو هفته یکبار با حضور معاون غذا و دارو،مدیران غذا و آزمایشگاه و کارشناسان غذایی،آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی،نمایندگانی از انجمن های مربوط به جلسه و عضو هیات علمی( حوزه ی دارویی یا غذایی ) و نیز نمایندگانی از بازرسی ،حراست و روابط عمومی برگزار و پرونده هایی که مراحل اداری و بازرسی و بازدید را طی کرده اند،بررسی می شوند .
با حضور معاون و اعضای کمیته،جلسه صدور مجوزها برگزار و در خصوص درخواست ها، پروانه های مسئول فنی واحدهای تولیدی،آغاز فعالیت ، تمدید و یا قطع همکاری و همچنین عدم انطباق و پروانه ساخت شرکت های تولیدی تصمیم گیری شد .
با حضور دکتر علیمحمدی،سرپرست معاونت و مدیران غذا و آزمایشگاه و کارشناسان اداره نظارت و سایر اعضاء کمیته ی بررسی پروانه های واحدهای صنفی این حوزه بررسی شد .
سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگهای فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: کترینگهای صنعتی که در مقیاس بزرگ به تولید، بستهبندی و توزیع غذاهای آماده مصرف میپردازند، باید از ضوابط فنی و بهداشتی واحدهای کترینگ صنعتی پیروی کنند. این مراکز به دلیل حجم بالای تولید و عرضه، لازم است تا در تمامی مراحل تولید، از دریافت مواد اولیه تا توزیع، ضوابط مرتبط با سلامت و ایمنی را رعایت کرده و از هرگونه آلودگی و خطرات بهداشتی جلوگیری کنند.
