به گزارش ایفدانا؛ نشست هم‌اندیشی مدیران نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با هدف بررسی چالش‌های این حوزه و بهبود فرآیندهای نظارتی برگزار شد. در این جلسه، دکتر مهدی انصاری دوگاهه، بر اهمیت تعامل سازنده میان آزمایشگاه مرجع و اداره کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی تأکید کرد و گفت:
«حوزه آزمایشگاه مرجع، چه از نظر اجرایی و چه از نظر ساختاری، ارتباط مستقیمی با اداره کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی دارد. این تعامل، لازمه‌ی نظارت مؤثر بر سلامت مواد غذایی و رفع چالش‌های موجود در تأمین و کنترل کیفیت آن‌هاست.»
وی با اشاره به برخی چالش‌های حوزه غذا و صادرات، افزود: «برای رفع مشکلات مشترک، نیاز به وحدت رویه داریم. در حوزه صادرات، به دلیل ارتباط مستقیم با بخش کشاورزی، موانعی وجود دارد که باید با هماهنگی بیشتر بررسی و حل شوند. همچنین، ضوابط مربوط به نگهداری کالاها در انبارهای تملیکی از موضوعات مهمی است که باید در دستور کار قرار گیرد.»
دکتر انصاری دوگاهه با تأکید بر نقش نظارتی آزمایشگاه مرجع در حوزه غذا، خاطرنشان کرد: «بخشی از مسئولیت‌های نظارتی در این حوزه به آزمایشگاه مرجع تفویض شده است. بنابراین، هماهنگی کامل میان این مجموعه و اداره کل غذا ضروری است تا بتوانیم فرآیندهای ارزیابی و آزمون محصولات را به شکلی منسجم و یکپارچه پیش ببریم.»
وی در پایان تصریح کرد: «با وجود چالش‌های موجود، باید تدابیر ویژه‌ای برای تضمین سلامت و کیفیت مواد غذایی اتخاذ شود. برنامه‌ریزی برای بهبود فرآیندهای آزمون و نظارت، از اولویت‌های اصلی ما خواهد بود.»