توصیههایی برای کاهش متانول در عرقیات گیاهی
مدیر آزمایشگاه کنترل کیفی معاونت غذا و دارو اراک بر اهمیت توجه به میزان متانول در عرقیات گیاهی تأکید کرد و از مصرف عرقیات نامعتبر و فاقد مجوز بهداشتی هشدار داد.
ادامه مطلبمدیر آزمایشگاه کنترل کیفی معاونت غذا و دارو اراک بر اهمیت توجه به میزان متانول در عرقیات گیاهی تأکید کرد و از مصرف عرقیات نامعتبر و فاقد مجوز بهداشتی هشدار داد.
ادامه مطلبمهندس تدین کارشناس اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو اراک گفت: الکل های رایج و مورد استفاده در مصارف گوناگون شامل اتانول (الکل سفید یا الکل طبی)، متانول (الکل صنعتی یا الکل چوب)، ایزوپروپیل الکل و اتیلن گلیکول(ضدیخ) هستند.
ادامه مطلبالکلهایی که در بازار وجود دارند، به دو دسته کلی اتانول (الکل سفید) و متانول (الکل صنعتی زرد رنگ) تقسیم میشوند. البته انواع دیگری هم از الکل وجود دارد که موضوع صحبت ما نیستند.
ادامه مطلب