آیدا غفاری ؛ از آنجایی که نان قوت غالب مان حساب می شود ،تولید نان با کیفیت و البته سوبس دار نیز اهمیت دوچندانی دارد و بالطبع خوردن نان سبوس دار نقش مهمی در سلامت مردم دارد و از طرفی برای تولید این نان باید از آرد سبوس دار استفاده نمود .

 او افزود : روزانه تعداد زیادی از نمونه های آرد و گندم به آزمایشگاه شیمی این معاونت ارسال می شود که با خرید و راه اندازی دستگاه اوتوآنالایزر آرد می توان کلیه آزمایش های این حوزه را به صورت دقیق و سریع انجام داد .

 وی تاکید کرد : قیمت این دستگاه حدود 4 و نیم میلیارد تومان است که در صورت حمایت خیرین و خرید این دستگاه می توان نمونه های آردی که در سطح نانوایی ها،توزیع می شود را در چند ثانیه و دقیقه ،بررسی و آزمایش نمود که گام موثری در افزایش سلامت مردم و جامعه خواهد داشت .