ترویج مصرف نان کامل

متأسفانه باور غلطِ سفید بودن نان به معنای کیفیت بالا باعث شده بخش قابل توجهی از جامعه از خواص ارزشمند سبوس محروم شوند.

نان و سلامت

مزایای استفاده از نان کامل ، سبوس دار ، کم نمک و حجیم

بازدید مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت از کارخانه آرد سبوس در آشتیان گالری

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در سفر یک‌روزه به استان مرکزی از یک کارخانه آرد سبوس در آشتیان بازدید و در جریان روند تولید و کیفیت محصولات این واحد قرار گرفت.

راهکارهای طلایی برای افزایش جذب مواد مغذی سبوس گندم

مدیر نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و داروی اراک گفت: سبوس گندم بخشی از دانه گندم است که در فرآیند آسیاب کردن از هسته جدا می‌شود.

دستگاه اوتوآنالایزر آرد ،حلقه ی مفقوده ی غذا و دارو ! + فیلم

مدیر آزمایشگاه کنترل غذا و داروی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک : دستگاه اوتوآنالایزر آرد ،حلقه ی مفقوده ی غذا و دارو !

نقش نانوایان در سلامت مردم

سبوس باید همراه با آرد، فرآیند تخمیر را بطور کامل و در مدت زمان کافی کند ونانوایان از پاشیدن سبوس خام بر روی سطح خمیر تخمیر شده و آماده پخت خودداری کنند.

وجود سبوس در آرد ارزش غذایی بسیار بالای دارد و برای سلامتی مفید است + فیلم

ماندگاری ارزش غذایی نان با حداکثر ۵ درصد سبوس‌گیری

رییس سازمان غذا و دارو، تولید نان با حداکثر ۵ درصد سبوس گیری، باعث ماندگاری ارزش های غذایی در قوت غالب مردم کشورمان دانست.

فواید و خواص نان کامل برای سلامتی بدن گالری

نان به عنوان کالایی اساسی و ضروری دارای اهمیت ویژه‌ای در سبد مصرفی خانوار‌ها است.

نان سفید ارزش غذایی ندارد/ نبود سبوس در آرد، هضم نان را سخت‌تر می‌کند

کارشناس مسئول اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو اراک گفت: یک فرهنگ اشتباه جا‌افتاده باعث شده است به بزرگ‌ترین منبع غذای بدن بی‌توجه باشیم.

بررسی مهم ترین ویژگی های یک نان سالم

مهندس رئوفی کارشناس اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو اراک با بیان اینکه نانی که دارای سبوس هست خواص تغذیه‌ای بسیار خوبی دارد، گفت: سبوس گندم در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی و سرطان بسیار تاثیرگذار هست چون سبوس گندم خواصی دارد که از بروز این بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.

سبوس‌گیری در کارخانه‌های استان مرکزی بالا است

دکترعلیمرادیان معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گفت: سبوس‌گیری در کارخانه‌های استان مرکزی بالا است.