توسط معاونت غذا و دارو اراک صورت گرفت؛

روند کاهش درصد سبوس گیری آردهای ویژه نانوایی تولیدی در استان مرکزی در ۶ ماهه اول سال ۹۸

۱۲ مهر ۱۳۹۸ | ۱۱:۴۳ کد : ۵۹۸۵ اخبار اصلی
تعداد بازدید:۱۱۷
ارشناس اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو گفت:با پایش انجام شده و تحلیل نتایج آزمونهای کنترل کیفی، میزان سبوس گیری در نمونه های آرد ، روند رو به کاهشی را نشان می دهد.
روند کاهش درصد سبوس گیری آردهای  ویژه نانوایی تولیدی در استان مرکزی در ۶ ماهه اول سال ۹۸

به نقل از روابط عمومی معاونت غذا و دارو اراک، مهندس آذر مختاری کارشناس اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو اعلام کرد: با عنایت به مصوبه کارگروه تخصصی سلامت و امنیت غذایی استان، مورخ ۲۵ فروردین سال ۹۸ مبنی بر کاهش درصد سبوس گیری ،معاونت غذا و دارو به کلیه کارخانه جات استان ابلاغ نمود که موظف به کاهش درصد سبوسگیری در آردهای خبازی بوده و حداکثر درصد سبوس گیری را  برابر با حداقل مجاز در استاندارد مربوطه ،در نظر گیرند.

مهندس مختاری افزود: که این موضوع در ۶ ماهه اول سال به طور مرتب، رصد و پایش گردیده و تحلیل نتایج میزان سبوس گیری در نمونه های آرد نیز روند رو به کاهشی را نشان می دهد.

انتهای پیام/

رسول غفاری

کلید واژه ها: میزان سبوس گیری مهندس مختاری معاونت غذا و دارو اراک


نظر شما :