به نقل از روابط عمومی معاونت غذا و دارو اراک، مهندس آذر مختاری کارشناس اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو اعلام کرد: با عنایت به مصوبه کارگروه تخصصی سلامت و امنیت غذایی استان، مورخ ۲۵ فروردین سال ۹۸ مبنی بر کاهش درصد سبوس گیری ،معاونت غذا و دارو به کلیه کارخانه جات استان ابلاغ نمود که موظف به کاهش درصد سبوسگیری در آردهای خبازی بوده و حداکثر درصد سبوس گیری را  برابر با حداقل مجاز در استاندارد مربوطه ،در نظر گیرند.

مهندس مختاری افزود: که این موضوع در ۶ ماهه اول سال به طور مرتب، رصد و پایش گردیده و تحلیل نتایج میزان سبوس گیری در نمونه های آرد نیز روند رو به کاهشی را نشان می دهد.

انتهای پیام/

رسول غفاری