کارشناس اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت: لازم است مردم توجه بیشتری به نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای داشته باشند تا بر اساس آن مواد غذایی متناسب با شرایط سلامت خود را خریداری کنند.
ادامه مطلبمهندس مختاری کارشناس مسئول اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو اراک گفت: تولید و مصرف نان کامل مساوی با کاهش بیماری و افزایش سطح سلامت جامعه است.
ادامه مطلبکارشناس مسئول اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو اراک گفت: یک فرهنگ اشتباه جا‌افتاده باعث شده است به بزرگ‌ترین منبع غذای بدن بی‌توجه باشیم.
ادامه مطلبدر راستای ارتقا سلامت شهروندان و در ادامه تشدید بازرسی های سرزده از مراکز حساس تولید مواد غذایی، بازرسان اداره نظارت بر مواد غذایی به همراه بازرسین مدیریت غذا و داروی خمین موفق به کشف ۲۵.۴ تن محصولات تاریخ مصرف گذشته مواد غذایی در خمین شدند.
ادامه مطلبجانشین مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو اراک گفت: باتوجه به اهمیت سلامت مردم، نقش نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای موجود بر روی بسته‌بندی محصولات غذایی در کنترل دیابت بیماران مثبت بوده و برای کمک به این افراد می‌تواند موثر باشد.
ادامه مطلبوبینار آموزشی با موضوع" اهمیت تغذیه سالم" با حضور خانم مهندس آذر مختاری برگزار میشود. زمان: سه شنبه۱۴۰۰/۵/۱۲ ساعت ۱۰ الی ۱۲ آدرس الکترونیکی وبینار:Vc.arakmu.ac.ir / social ضمنا در صورت نیاز به هرگونه همکاری ویا راهنمایی ،جناب آقای مهندس مویدی با شماره تلفن۰۹۱۸۸۶۲۵۵۳۰ آماده پاسخگویی به کارشناسان فن آوری اطلاعات دستگاه های اجرایی می باشند.
ادامه مطلبمهندس مختاری جانشین مدیر اداره نظارت معاونت غذا و دارو اراک گفت: موفقیت استان مرکزی در پوشش برنامه غنی سازی آردهای خبازی، در ۶ ماهه اول سال جاری ۱۰۰ درصدد بوده است.
ادامه مطلبدومین جلسه کمیته کارشناسی ارزیابی مخاطرات مراکز آلاینده در خصوص استقرار واحد های تولیدی مواد غذایی و بهداشتی با حضور دکتر علیمرادیان معاون غذا و دارو در دفتر این معاونت برگزار شد.
ادامه مطلباولین جلسه کمیته کارشناسی ارزیابی مخاطرات مراکز آلاینده در خصوص استقرار واحد های تولیدی مواد غذایی و بهداشتی با حضور دکتر علیمرایدان معاون غذا و دارو در دفتر این معاونت برگزار شد.
ادامه مطلبارشناس اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو گفت:با پایش انجام شده و تحلیل نتایج آزمونهای کنترل کیفی، میزان سبوس گیری در نمونه های آرد ، روند رو به کاهشی را نشان می دهد.
ادامه مطلببر اساس مصوبه کارگروه تخصصی سلامت و امنیت غذایی استان مرکزی در راستای پیگیریهای مکرر و مستمر معاونت غذا و دارو، مقرر گردیده همه واحدهای سنگک‌پز ملزم به تولید نان با آرد ۷ درصد سبوس‌گیری شده و نانوایی های لواش و تافتون موظف به استفاده از آرد ۱۲ درصد سبوس گیری شده و نانواییهای بربری ملزم به استفاده از آرد ۱۸ درصد سبوس گیری شده می باشند و کارخانجات تولید آرد استان نیز موظف به تولید آردهای خبازی به شرح مذکور می باشند که این امر هم اکنون در حال اجراست.
ادامه مطلب