رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو با تأکید بر لزوم اصلاح الگوی مصرف، گفت: جایگزینی آرد کامل به جای آرد سفید، اقدامی راهبردی برای کاهش بار بیماریها، ارتقای سلامت نسلهای آینده و تحقق امنیت غذایی پایدار کشور به شمار میرود.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در سفر یکروزه به استان مرکزی از یک کارخانه آرد سبوس در آشتیان بازدید و در جریان روند تولید و کیفیت محصولات این واحد قرار گرفت.
با حضور مدیر کل غله استان و معاون و مدیران غذا و آزمایشگاه معاونت غذا و دارو اراک،وبینار آموزشی با استان آذربایجان شرقی و فعالان این عرصه در شهر مراغه به میزبانی معاونت غذا و دارو اراک برگزار شد
سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک ؛ زندگی امروزی تمایل جامعه به خصوص جوانان را به سمت غذاهای « فست فود » سوق داده که تغییر نگرش از استفاده از این نوع و نحوه ی صرف غذاهای عمدتا مضر،نیازمند بازنگری و فرهنگ سازی و اطلاع رسانی دقیق و منسجم است .
